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お酢を使ったレシピ

  • 赤酢ダレで茄子の揚げびたし 赤酢ダレで茄子の揚げびたし

    すし飯以外にも使える『赤酢』のレシピをご紹介します。 ~赤酢ダレ 茄子の揚げびたし~ 茄子 2本 生姜 1片 赤酢ダレ   赤酢 50cc 砂糖 大さじ2 醤油 小さじ1 STEP.1 茄子を切り、油 …

  • りんご酢のジャム りんご酢のジャム

    りんごとりんご酢で作った手作り簡単ジャムのレシピをご紹介します。 ~りんご酢のジャム~ りんご 1個 砂糖 60g 純りんご酢 大さじ2 STEP.1 材料はこの3つ。 STEP.2 りんごを8等分に …

  • 真黒酢&ココアのゼリー 真黒酢&ココアのゼリー

    ~真黒酢&ココアのゼリー~2人分(100ccのプリンカップ2個分) ココア 大さじ1 真黒酢 小さじ1 砂糖 大さじ2 ゼラチン 2.5g お湯 1カップ(200cc) STEP.1 お湯を入れた …

  • タラの赤酢あんかけ タラの赤酢あんかけ

    ~タラの赤酢あんかけ~ 生タラ 2切れ 小麦粉 適量 塩 適量 胡椒 適量 にんじん 1/3本 長ねぎ 1/2本 片栗粉 小さじ1 水 小さじ1 【赤酢あん】   赤酢 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 …

  • 鶏手羽元の真黒酢煮 鶏手羽元の真黒酢煮

    鶏手羽元の真黒酢煮 鶏手羽元 6本 うずらの卵(水煮) 6個 生姜 1片 赤唐辛子 1本 【調味料】   真黒酢 大さじ4 酒 大さじ3 濃い口しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ2 水 150cc ST …

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