横井醸造工業YouTubeチャンネル
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1．合わせダレ（水・酢・砂糖・醤油・みりん）に刻み生姜を入れ煮たてます
2．煮たったら鯖を皮を上にして入れ、長ねぎもいれます
3．落とし蓋をして中火で12分ほど煮ます
4．蓋をとり、煮汁にトロミが出るまでさらに3分ほど煮れば完成です！
純米酢 500ml
540円（税込）
ハラール酢
多くのお鮨屋さんやレストランでお使いいただいている本格タイプの米酢です。JAS規格の表示基準の数倍の厳選した国内産の米だけを贅沢に使用しているため、うまみが強く味わい深い仕上りです。 まろやかな酸味、お米の豊かな香りをお楽しみいただけます。お料理に深みとコクを加えてくれます。
原材料：米
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