上質の酢に本醸造醤油と砂糖の絶妙なバランスで仕上げました。
当社の自信作です。

酢と醤油を基本にしたサッパリとした味わいは、焼き魚に、炒め物に、何に掛けても美味しいと好評です。
醤油やソースのように食卓に常備してお使いください。
東京都地域特産品認証食品。

江戸前の本格的すし酢です。
高級米酢に酒粕を混ぜ合わせた、プロ御用達の逸品です。
東京都地域特産品認証食品。

行列のできる店、世田谷区梅丘の「梅丘　寿司の美登利総本店」のすし酢を家庭用に商品化しました。酸味・甘味・旨味の絶妙なバランスは、美登利寿司様が永年かけて築き上げた他にないレシピです。長期熟成の酒粕と国産米を丹念に仕込んで造ったまろやか米酢をベースに使用しております。

行列のできる江の島の名店『とびっちょ』で使用している、海鮮に良く合うぽん酢醤油です。酸味が控えめでまろやかな口当たりは海鮮料理や鍋物などとの相性抜群です。

かに専門料理店と共同開発したかに専用酢です。
ご使用いただいたお客様から非常に好評の商品です。

さまざまな料理に使える簡単万能酢です。
酢の物やドレッシングなど使い方は多種多様。

多くの名代鮨店でご愛用戴いているコク・旨味・キレの三拍子が揃った江戸前の米酢です。
東京都地域特産品認証食品。

国産りんご果汁100%で造ったりんご酢に純粋なハチミツをブレンドした飲用酢です。
当社「飲む酢シリーズ」のベストセラー商品です。
ハラール認証食品。

国産りんご果汁だけで造った、やさしい酸味と芳醇な香りが特長の純りんご酢です。
ハラール認証食品。

中国伝来の”固体醗酵法”という特別な方法で製造しました。
この製法は、原料も手間暇も通常の何倍もかかりますが、他に類を見ないほぼ濃密でリッチな黒酢が仕上がります。
黒酢の最高峰という評判を頂くほど良質な商品です。