【ジューシートンテキ】
材料１人前
　豚ロース(とんかつ用)　１枚
　サラダ油大さじ　１
　料理じょう酢　　１／２カップ
　お好みで　キャベツ、ミニトマト、玉ねぎなど
～作り方～
　１．豚肉の筋を切る
　２．フライパンでサラダ油を熱し、お好みで玉ねぎをくし切り
　　にし、こんがりするまで炒める
　３．料理じょう酢を加え、沸騰したら中火で５分ほど加熱
　　し、とろみが出てきつね色になるまでじっくり煮詰める
　４．３を食べやすい大きさに切って皿に盛り、余った料理
　　じょう酢のソースをかけ、お好みでせん切りキャベツ、
　　ミニトマトなどを添えたら完成！